Запрошуємо до участі
у ІІ турі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт
за спеціальністю «Харчові технології»
Згідно з наказом Міністерства освіти і науки України № 1179 від 05.11.2021 р. Національний університет харчових технологій (НУХТ) призначений базовим вищим навчальним закладом з проведення ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології» (далі – Конкурс) у 2021/2022 навчальному році.
Для участі у Конкурсі запрошуємо здобувачів-переможців І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології». Конкурс відбудеться у лютому-травні 2022 року.
Конкурс проводиться за освітніми програмами та спеціалізаціями:
- технології цукру та полісахаридів;
- технології питної води та водопідготовки харчових виробництв;
- технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів;
- технології органічних харчових продуктів;
- технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення;
- технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів;
- технології зберігання, консервування та переробки молока;
- технології морозива, заморожених десертів і напівфабрикатів;
- технології зберігання, консервування та переробки м’яса;
- технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів;
- технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів;
- технології зберігання та перероблення водних біоресурсів;
- технології зберігання і переробки зерна;
- технології продуктів бродіння і виноробства;
- технології харчування;
- технології в ресторанному господарстві;
- технології аюрведичних харчових продуктів;
- технологічна експертиза та безпека харчової продукції;
- якість, стандартизація та сертифікація;
- процеси і апарати харчових виробництв;
- ефективність функціонування підприємств харчової промисловості
Наукові роботи здобувачів повинні бути оформлені відповідно до вимог Положення про Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт з галузей знань і спеціальностей, затвердженого наказом Міністерства освіти і науки України від 18.04.2017 № 605.
Наукові роботи подаються у друкованому вигляді та на електронному носії (додаток 1). У відомостях про авторів (додаток 2) обов’язково вказувати електронну адресу та телефон учасника.
ІІ тур Конкурсу проводиться у два етапи:
перший – рецензування робіт (критерії оцінювання наведені у додатку 3);
другий – захист робіт у форматі відеоконференції.
Термін відправки робіт – до 15 лютого 2022 р. (за поштовим штемпелем).
Контакти оргкомітету:
Поштова адреса:
Галузева конкурсна комісія за спеціальністю «Харчові технології»,
Навчально-науковий інститут харчових технологій,
Національний університет харчових технологій,
вул. Володимирська 68, м. Київ-33, 01601.
Обов’язково надіслати роботу у електронному вигляді до 15 лютого 2022 р. за адресою: nuft_konkurs20-23@ukr.net; тема листа – ІІ тур Конкурсу.
Контактна особа
Осьмак Тетяна Григорівна, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів НУХТ
Телефон: 099-60-61-141